Sabtu, 31 Maret 2012 - 10:14:58 WIB
    Mengenal Oregano, Herba Kuliner Sehat
    Diposting oleh : Administrator
    Kategori: Artikel Kesehatan - Dibaca: 601 kali

    Oregano (Origanum vulgare) adalah herba yang digunakan secara luas pada masakan-masakan khas Yunani, seperti salad ala Yunani. Herba yang tergolong dalam famili tanaman Lamiaceae ini juga lazim digunakan pada pizza di Italia. Bagian herba yang digunakan adalah daunnya, di mana daun yang dikeringkan lebih disukai dibandingkan yang masih segar. Oregano memiliki rasa yang aromatik, hangat dan sedikit pahit. Tanaman oregano berasal dari wilayah Eropa, Mediterania, serta kawasan Asia bagian selatan dan tengah. Selain spesies Origanum vulgare, terdapat pula spesies lain yang juga digunakan untuk tujuan kuliner, yakni Origanum onites dan Origanum heracleoticum. Selain itu, tanaman marjoram yang berasal dari Asia kecil juga memiliki kemiripan sifat dengan oregano, walaupun rasanya berbeda akibat tidak adanya kandungan senyawa fenolat pada marjoram.

    Oregano mengandung senyawa karvakrol, timol, limonen, pinen, ocimene, dan caryophyllene. Daun dan batang yang menyokong bunga pada tanaman ini bersifat antiseptik, antispasmodik, karminatif, cholagogue, ekspektoran, stimulan, serta tonikum. Oregano digunakan per oral guna mengatasi demam, influenza, sakit perut, serta sakit akibat menstruasi.

    Oregano memiliki khasiat menenangkan dan membantu tidur, namun dapat berefek merugikan bila digunakan berlebihan. Kandungan timol dalam jumlah tinggi menyebabkan oregano memiliki sifat antiseptik kuat bila digunakan sebagai obat luar.

    Khasiat antioksidan kuat juga dimiliki oleh oregano akibat kandungan senyawa asam fenolat dan flavonoid. Telah dibuktikan bahwa oregano berkhasiat antimikroba terhadap Lysteria monocytogenes (1). Selain itu tanaman ini juga berkhasiat terhadap bakteri Staphylococcus aureus yang resisten terhadap methicillin.


    57 Komentar :
    device drivers
    08 Mei 2012 - 00:02:35 WIB

    thanks a lot untuk informasinya ini pak... semoga webnya makin ramai...
    wasir
    31 Januari 2014 - 10:28:26 WIB

    mantraf dear admin.... langgeng selalu
    hospital
    31 Januari 2014 - 10:32:59 WIB

    thank for wonderfull share
    wasir
    31 Januari 2014 - 10:34:03 WIB

    thank you dear been very helpful
    http://goo.gl/GSxH1x
    http://kxk.me/?wasir
    ginekologi
    31 Januari 2014 - 10:34:33 WIB

    thank you again dear been very helpful posting
    http://goo.gl/u0z5bJ
    http://kxk.me/?ginekolo gi
    ginekologi
    31 Januari 2014 - 10:35:36 WIB

    http://kxk.me/?ginekologi
    keputihan
    31 Januari 2014 - 10:44:07 WIB

    thank you dear been very helpful
    http://goo.gl/7iSed8
    wasir
    31 Januari 2014 - 10:44:45 WIB

    should be visiting this site often
    seo tips
    31 Januari 2014 - 10:47:10 WIB

    it really bad as* .... when you could get this info on your website
    best toys 2014
    14 Februari 2014 - 08:47:38 WIB

    Senang bisa berkunjung di situs ini. Terimakasih, saya sangat terinspirasi.
    << First | < Prev | 1 | 2 | 3 | ... | 6 | Next > | Last >>

    Isi Komentar :
    Nama :
    Website :
    Komentar
     
      (Masukkan 6 kode diatas)